新鮮な九州産の鯖（さば）を使用し、寿し栄大将がこだわりを持って合せた「特別酢」を使った「究極の〆鯖（しめさば）」。 まるでお刺身のような食感の〆鯖です。 一つひとつ個包装になっているため、お好きな時に必要な分だけ召し上がることができます。冷蔵庫や流水で解凍後、スライスして直ぐに召し上がることができます。お酒との組合せも抜群なので、お好みのお酒のおつまみとしてお楽しみください。 ●メーカー名　有限会社寿し栄 ●製品名：しめさば（そうざい） ●原材料名：さば（九州産）、醸造酒、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：１枚✕4 ●サイズ重量 130g〜 ●賞味期限：冷凍30日間 ●保存方法：冷凍（-18℃以下）での保存をお願いします。尚、解凍後は10℃以下で保管の上、3日以内でお召し上がりください。 ●お召し上がり方法　冷蔵庫や流水で解凍後、そのままスライスしてお召し上がり下さい。 ※この商品の小骨は酢〆によって柔らかくなっておりそのまま召し上がれますが、骨が硬いこともありますのでご注意ください。 ●アレルギー成分　さば ※新鮮な状態でのお届けを心掛けておりますので、仕入れによっては発送に少しお時間をいただく場合がございます。 ※季節により、鯖が入らないことがございますので、販売中止をしていることがございます。その際はご了承ください。